|
Ingrediente:
700 g cartofi fierti in coaja, o legatura ceapa verde, 200 g slaninuta, o lingura de untura, sare, piper.
Mod de preparare:
Cartofii se curata si se taie felii. Ceapa se curata iar partea verde se taie rondele. Cea alba se toaca marunt. Slaninuta se taie cubulete si se pune la prajit in untura sau ulei. Se scoate apoi si se tine la cald. Cartofii se prajesc in aceeasi untura, amestecand uneori, pana se rumenesc. Spre final se adauga si ceapa tocata. Se potriveste totul cu sare si piper. Se inglobeaza slaninuta prajita si se presara deasupra ceapa verde.
Mod de servire Se servesc imediat.
Mod de servire:
|
|
