Mincaruri cu cartofi

Crochete de cartofi cu sunca



Reteta Crochete de cartofi cu sunca

Ingrediente:

500 gr. cartofi, 100 gr. sunca, 2 linguri smantana, sare, faina cat cuprinde (citeva linguri), 1 ou, pesmet si ulei pentru pane


Mod de preparare:


Se dau cartofii fierti prin masina de tocat, se amesteca cu sunca, sarea, smantana, apoi cu atita faina cat sa se obtina un aluat potrivit de moale. Se face un sul care se imparte in bucatele egale, se formeaza crochete de grosimea unui mititel, se tavalesc fiecare in faina, apoi in ou si la urma in pesmet. Se prajesc in ulei pe ambele parti.La fel se pot prepara crochete cu produse picante ca: putin hering tocat marunt sau peste afumat, sau cu slanina prajita si taiata marunt, ori cu creier fiert si tocat etc. Mod de servire Se pot servi cu garnitura de spanac, morcov sote sau cu oua





Dintre alternativele la reteta Crochete de cartofi cu sunca, va recomandam:

  • Cartofi frantuzesti
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos romānesc
  • Cartofi cu ceapa
  • Cartofi cu smintina
  • Cartofi noi cu unt si marar
  • Cartofi pai prajiti
  • Mincare de cartofi cu cirnat afumat
  • Ochiuri in cartofi la cuptor
  • Ochiuri in cuib de cartofi