Mincaruri cu cartofi

Iahnie de cartofi cu dafin



Reteta Iahnie de cartofi cu dafin

Ingrediente:

1 kg cartofi, 2 cepe, 5 linguri ulei, 1 lingurita boia, 2 linguri bulion, 1 lingurita faina, 1 foaie dafin, sare


Mod de preparare:


Se curata cartofii, se spala, se taie in bucati potrivit de mari, se prajesc putin in cratita cu ulei incins, adaugind si ceapa tocata marunt. Cind aceasta incepe a se ingalbeni, se presara faina, se amesteca cu cartofii adaugind bulionul, boiaua, sarea si foaia de dafic. Se pune apa cat sa acopere cartofii si se lasa sa fiarba incet pana este gata. Mincarea trebuie sa fie scazuta.





Dintre alternativele la reteta Iahnie de cartofi cu dafin, va recomandam:

  • Cartofi frantuzesti
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos românesc
  • Cartofi cu ceapa
  • Cartofi cu smintina
  • Cartofi noi cu unt si marar
  • Cartofi pai prajiti
  • Mincare de cartofi cu cirnat afumat
  • Ochiuri in cartofi la cuptor
  • Ochiuri in cuib de cartofi