Mincaruri cu cartofi
Papanasi cu cartofi
Papanasi cu cartofi
Reteta Papanasi cu cartofi
Ingrediente:500 gr. cartofi, 1/2 pahar faina, 25 gr. drojdie, 2 linguri grasime, o lingura unt
Mod de preparare:
Cartofii cruzi curatati de coaja se dau repede pe razatoare ca sa nu se innegreasca, se pun intr-o cratita sau castron se adauga drojdie de bere muiata in 1/4 pahar de apa rece, se sareaza, se pune faina (se poate adauga 1 ou). Toate acestea se freaca bine si se pun la loc cald sa creasca. Se iau apoi papanasii cu lingura imbibata in grasime si se prajesc in tigaie in grasime foarte bine incinsa. Mod de servire Se servesc fierbinti cu smantana sau cu unt
Dintre alternativele la reteta Papanasi cu cartofi, va recomandam: