Mincaruri cu cartofi

Placintele de cartofi cu sos



Reteta Placintele de cartofi cu sos

Ingrediente:

1 kg cartofi, 4 galbenuse, 4 linguri mustar iute, 10 linguri ulei, 160 g branza de vaci, 8 linguri ulei de masline, o legatura patrunjel, 2 castraveti murati


Mod de preparare:


Cartofii se fierb in apa sarata, se curata si se zdrobesc. Se amesteca cu 2 galbenusuri, sare, piper, 2 linguri mustar, branza rasa. Daca mai este nevoie se adauga putina faina. Se fac placintele care se dau prin faina si se coc in ulei. Pentru sos se amesteca doua galbenusuri cu doua linguri mustar si uleiul de masline. Se pun castraveciorii murati, sare, piper, patrunjel verde tocat. Mod de servire Placintelele se servesc cu sos





Dintre alternativele la reteta Placintele de cartofi cu sos, va recomandam:

  • Placintele cu mere
  • Cartofi frantuzesti
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos romānesc
  • Cartofi cu ceapa
  • Cartofi cu smintina
  • Cartofi noi cu unt si marar
  • Cartofi pai prajiti
  • Mincare de cartofi cu cirnat afumat
  • "Placintele" cu mere