Mincaruri cu cartofi

Turte de cartofi cu ou



Reteta Turte de cartofi cu ou

Ingrediente:

500 g cartofi, un praz mare tocat marunt, 6 linguri ulei, 30 g masline negre, maruntite, 2 linguri patrunjel tocat, 1-2 oua, 100 g pesmet proaspat, 8 felii bacon impanat


Mod de preparare:


Cartofii se fierb iar prazul se caleste in putin ulei. Se face un pireu din cartofii fierti ce se amesteca cu prazul, maslinele, patrunjelul, sare, piper si se modeleaza turte care se tin la frigider 35 min. Se bate un ou si turtele se dau mai intii prin ou apoi prin pesmet si se coc in ulei. Se prajeste baconul pana devine crocant. Mod de servire Se servesc chiftelele cu baconul prajit si cu ochiuri de ou.





Dintre alternativele la reteta Turte de cartofi cu ou, va recomandam:

  • Cartofi frantuzesti
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos romānesc
  • Cartofi cu ceapa
  • Cartofi cu smintina
  • Cartofi noi cu unt si marar
  • Cartofi pai prajiti
  • Mincare de cartofi cu cirnat afumat
  • Ochiuri in cartofi la cuptor
  • Ochiuri in cuib de cartofi