|
Ingrediente:
1 varza mica, 1 ou, 2-3 linguri faina, sare, piper, 1 lingurita marar si patrunjel tocat, 3 linguri untura sau ulei
Mod de preparare:
Se toaca varza ca fideaua, se freaca cu putina sare si se opareste. Se lasa sa se scurga bine de apa si se da prin masina de tocat. Varza trecuta prin masina de tocat se amesteca cu oul, faina, verdeata, sarea si piperul. Din compozitia obtinuta se fac chiftelute, se dau prin faina sau pesmet si se prajesc in untura bine incinsa.
Mod de servire:
|
|
