Mincaruri cu varza

Pateu de varza

Reteta Pateu de varza

Ingrediente:

1 varza potrivita, ž kg cartofi, 1 ceasca de lapte, sos de rosii, 50 g unt, sare, piper


Mod de preparare:

Se prepara un pireu de cartofi cu lapte. Jumatate din pireu se asaza pe fundul unei forme unse cu unt. Se intinde deasupra varza taiata marunt, inabusita in putina apa cu sare si presarata cu bucatele de unt si citeva boabe de piper. Se acopera cu restul de pireu si de unt si se da la cuptor 30 minute Mod de servire Se serveste cu sos de rosii





Dintre alternativele la reteta Pateu de varza, va recomandam:

Ciorba de varza alba

Ciorba de varza alba cu sos românesc

Mincare de varza cu carne

Tocana de varza cu carne de porc

Varza ca la Cluj

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Sarmale in foi de varza acra cu carne

Oua umplute cu pateu de ficat si cu sos de sunca

Pateu de ficat de pasare

Pateu de ficat