Mincaruri cu varza

Rulada cu varza rosie

Reteta Rulada cu varza rosie

Ingrediente:

1 buc. varza rosie, sare, otet, 3 oua, piper, mustar


Mod de preparare:

Se curata varza si se stropeste fiecare frunza cu apa sarata, in care s-a diluat putin otet. Se da prin masina de tocat salamul, apoi se amesteca tocatura cu oul, piinea muiata in apa si bine stoarsa, sarea, piperul si mustarul. Se pune putina umplutura pe fiecare foaie de varza, se ruleaza si se prinde cu o scobitoare. Intr-o cratita in care s-a topit margarina se pun la prajit bucatelele de slanina, 2-3 minute. Ruladele se aseaza intr-o cratita, se adauga putina sare calda si se lasa sa fiarba inabusit. Mod de servire Cind se servesc se toarna peste ele bucatele de slanina prajita





Dintre alternativele la reteta Rulada cu varza rosie, va recomandam:

Ciorba de varza alba

Ciorba de varza alba cu sos românesc

Mincare de varza cu carne

Rulada cu sunca

Tocana de varza cu carne de porc

Varza ca la Cluj

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Sarmale in foi de varza acra cu carne

Rulada de omleta cu jambon

Rulada de cascaval