Mincaruri cu varza

Rulada cu varza rosie



Reteta Rulada cu varza rosie

Ingrediente:

1 buc. varza rosie, sare, otet, 3 oua, piper, mustar


Mod de preparare:


Se curata varza si se stropeste fiecare frunza cu apa sarata, in care s-a diluat putin otet. Se da prin masina de tocat salamul, apoi se amesteca tocatura cu oul, piinea muiata in apa si bine stoarsa, sarea, piperul si mustarul. Se pune putina umplutura pe fiecare foaie de varza, se ruleaza si se prinde cu o scobitoare. Intr-o cratita in care s-a topit margarina se pun la prajit bucatelele de slanina, 2-3 minute. Ruladele se aseaza intr-o cratita, se adauga putina sare calda si se lasa sa fiarba inabusit. Mod de servire Cind se servesc se toarna peste ele bucatele de slanina prajita





Dintre alternativele la reteta Rulada cu varza rosie, va recomandam:

  • Ciorba de varza alba
  • Ciorba de varza alba cu sos romānesc
  • Mincare de varza cu carne
  • Rulada cu sunca
  • Tocana de varza cu carne de porc
  • Varza ca la Cluj
  • Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune
  • Sarmale in foi de varza acra cu carne
  • Rulada de omleta cu jambon
  • Rulada de cascaval