Mincaruri cu varza

Varza dulce cu orez si rosii



Reteta Varza dulce cu orez si rosii

Ingrediente:

1 varza, 1 pahar orez, 6 cepe, 10 rosii sau bulion, sare, 1 pahar ulei, 3 legaturi verdeata, piper


Mod de preparare:


Ceapa taiata felii se inabusa in ulei, se adauga orezul si 1/2 pahar de apa si se lasa sa infloreasca pe jumatate, se adauga felii de rosii, verdeata, sare si se asaza apoi in cratita, un rind de varza oparita si taiata marunt, un rind din orezul fiert pe jumatate, felii de rosii, se toarna restul de ulei deasupra si se da la cuptor. Se lasa pana scade zeama de la rosii si se serveste rece. Boabele de piper, puse in saculet, se asaza peste primul strat de varza de la fund.





Dintre alternativele la reteta Varza dulce cu orez si rosii, va recomandam:

  • Ciorba de varza alba
  • Ciorba de varza alba cu sos romānesc
  • Mincare de varza cu carne
  • Tocana de varza cu carne de porc
  • Varza ca la Cluj
  • Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune
  • Sarmale in foi de varza acra cu carne
  • Brinza dulce cu maioneza
  • Rosii umplute cu varza alba
  • Ardei umpluti cu varza