Mincaruri cu varza

Varza dulce cu orez si rosii

Reteta Varza dulce cu orez si rosii

Ingrediente:

1 varza, 1 pahar orez, 6 cepe, 10 rosii sau bulion, sare, 1 pahar ulei, 3 legaturi verdeata, piper


Mod de preparare:

Ceapa taiata felii se inabusa in ulei, se adauga orezul si 1/2 pahar de apa si se lasa sa infloreasca pe jumatate, se adauga felii de rosii, verdeata, sare si se asaza apoi in cratita, un rind de varza oparita si taiata marunt, un rind din orezul fiert pe jumatate, felii de rosii, se toarna restul de ulei deasupra si se da la cuptor. Se lasa pana scade zeama de la rosii si se serveste rece. Boabele de piper, puse in saculet, se asaza peste primul strat de varza de la fund.





Dintre alternativele la reteta Varza dulce cu orez si rosii, va recomandam:

Ciorba de varza alba

Ciorba de varza alba cu sos românesc

Mincare de varza cu carne

Tocana de varza cu carne de porc

Varza ca la Cluj

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Sarmale in foi de varza acra cu carne

Brinza dulce cu maioneza

Rosii umplute cu varza alba

Ardei umpluti cu varza