Mancaruri din carne

Pirjoale cu cartofi



Reteta Pirjoale cu cartofi

Ingrediente:

750 gr. carne, 2 oua, 2 felii de franzela, 2 cartofi, verdeata, sare, piper, usturoi, grasime, pesmet


Mod de preparare:


Se curata carnea de pielite, se da de doua ori prin masina de carne, se toarna peste carne 1-2 linguri de apa, supa sau lapte clocotit, se adauga miezul muiat si stors, cartofii rasi sau trecuti prin masina odata cu carnea, sarea, verdeata taiata marunt, piperul, ouale si usturoiul pisat. Se bate compozitia bine si se fac pirjoale in forma de para, se dau prin pesmet si se prajesc in grasime bine incinsa. Mod de servire Se servesc fierbinti





Dintre alternativele la reteta Pirjoale cu cartofi, va recomandam:

  • Cartofi frantuzesti
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos romānesc
  • Cartofi cu ceapa
  • Cartofi cu smintina
  • Cartofi noi cu unt si marar
  • Cartofi pai prajiti
  • Mincare de cartofi cu cirnat afumat
  • Ochiuri in cartofi la cuptor
  • Ochiuri in cuib de cartofi