Mancaruri din carne

Pirjoale cu cartofi

Reteta Pirjoale cu cartofi

Ingrediente:

750 gr. carne, 2 oua, 2 felii de franzela, 2 cartofi, verdeata, sare, piper, usturoi, grasime, pesmet


Mod de preparare:

Se curata carnea de pielite, se da de doua ori prin masina de carne, se toarna peste carne 1-2 linguri de apa, supa sau lapte clocotit, se adauga miezul muiat si stors, cartofii rasi sau trecuti prin masina odata cu carnea, sarea, verdeata taiata marunt, piperul, ouale si usturoiul pisat. Se bate compozitia bine si se fac pirjoale in forma de para, se dau prin pesmet si se prajesc in grasime bine incinsa. Mod de servire Se servesc fierbinti





Dintre alternativele la reteta Pirjoale cu cartofi, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ochiuri in cartofi la cuptor

Ochiuri in cuib de cartofi