Mancaruri din carne

Tocana ca la Abrud



Reteta Tocana ca la Abrud

Ingrediente:

500 gr. carne de porc, 800 gr. ceapa, 100 gr. untura, 200 gr. usturoi,100 gr. mustar,400 gr. smantana, sare si boia de ardei, dupa gust


Mod de preparare:


Se spala carnea, se imparte in bucati care se prajesc in untura. Se adauga ceapa taiata marunt si se prajeste pana se inmoaie. Cind s-a ingalbenit, se adauga usturoiul si boiaua. Se stinge cu sos din mustar si smantana. Se lasa sa mai fiarba putin. Mod de servire Se serveste calda





Dintre alternativele la reteta Tocana ca la Abrud, va recomandam:

  • Tocana de legume cu carne de oaie
  • Tocana de miel cu smintina
  • Tocana de varza cu carne de porc
  • Tocana secuiasca
  • Tocana de berbec
  • Carne de berbec cu tocana de legume
  • Carne de miel cu tocana de legume
  • Tocana
  • Tocana ca la Abrud
  • Tocana cu ceapa si carne de porc