Preparate din peste

Crap pe varza



Reteta Crap pe varza

Ingrediente:

1 1/2 -2 kg peste, 1-2 verze, 1 pahar ulei, 1/2 kg rosii, 2-3 ardei grasi, piper boabe, putin vin, foaie de dafin, sare


Mod de preparare:


Se caleste varza, daca este dulce se adauga rosii si putina apa si cind este aproape gata, se asaza in tava, iar pe deasupra se pune crapul crestat pe spate. Se adauga ulei, putin vin si piper, foaie de dafin. Se da la cuptor, avind grija sa se intoarca crapul pe o parte si pe cealalta.





Dintre alternativele la reteta Crap pe varza, va recomandam:

  • Ciorba de varza alba
  • Ciorba de varza alba cu sos românesc
  • Mincare de varza cu carne
  • Tocana de varza cu carne de porc
  • Varza ca la Cluj
  • Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune
  • Sarmale in foi de varza acra cu carne
  • Rosii umplute cu varza alba
  • Salata de icre de crap
  • Ardei umpluti cu varza