|
Ingrediente:
½ kg carne de porc, ½ kg ciuperci, 2 cepe, 2 linguri smantana, 1 lingura untura, sare, piper, faina
Mod de preparare:
Se taie carnea in cuburi mici, se sareaza si se lasa sa stea 30 minute. In acest timp se curata ciupercile si se taie bucati mari. Se tavaleste carnea usor prin faina si se prajeste in untura incinsa, se adauga ceapa taiata patratele si ciupercile. Se prajeste totul la foc foarte mic timp de 20 minute. Se adauga smantana, piperul si sare daca mai este nevoie. Se lasa sa fiarba acoperit la foc mic pana cind carnea este frageda. Daca nu are suficient sos, se adauga putina apa.
Mod de servire:
|
|
