Mincaruri cu ciuperci

Ciuperci cu carne frageda si smintina

Reteta Ciuperci cu carne frageda si smintina

Ingrediente:

1/2 kg carne frageda de miel, vitel sau pasare, 1/2 kg ciuperci, 2 cepe, 1 lingura faina, 1/2 ceasca smantana, 50 gr. unt, sare, piper, verdeata


Mod de preparare:

Se inabusa in unt carnea taiata bucati cu ceapa tocata marunt, se adauga faina, ciupercile spalate si taiate feliute subtiri. Totul se amesteca si se toarna 2-3 linguri de apa calda sau zeama de carne. Se pune sare si piper si se lasa sa fiarba pana ciupercile se inmoaie. Inainte de a se servi mincarea, se adauga smantana si putina verdeata tocata.





Dintre alternativele la reteta Ciuperci cu carne frageda si smintina, va recomandam:

Chiftele din carne

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu marar

Tartine cu ciuperci

Tartine cu sos alb cu ciuperci

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Ciorba din carne de ovine

Supa din carne de vaca

Budinca cu ciuperci

Ciulama de ciuperci