cu oua

Oua moi cu crochete de cartofi



Reteta Oua moi cu crochete de cartofi

Ingrediente:

crochete de cartofi, 2 oua, 3 linguri sos alb (unt, faina, sare, lapte, piper)


Mod de preparare:


Se fierb ouale 5-6 minute. Se pun ouale curatate pe acelasi platou cu crochetele. Se toarna sosul deasupra. Sosul alb se prepara astfel: se incalzeste untul, se adauga faina amestecand continuu cu lingura si dupa citeva minute se stinge cu lapte, amestecand sa nu se faca cocolosi. Se fierbe pe foc mic 15-20 minute. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Laptele poate fi inlocuit cu supa de carne, de legume sau de smantana. Mod de servire Se serveste foarte fierbinte





Dintre alternativele la reteta Oua moi cu crochete de cartofi, va recomandam:

  • Cartofi frantuzesti
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos romānesc
  • Cartofi cu ceapa
  • Cartofi cu smintina
  • Cartofi noi cu unt si marar
  • Cartofi pai prajiti
  • Mincare de cartofi cu cirnat afumat
  • Ochiuri in cartofi la cuptor
  • Ochiuri in cuib de cartofi