cu oua

Oua umplute cu ficatei

Reteta Oua umplute cu ficatei

Ingrediente:

5 oua, 200 g ficatei, ulei, sare, piper


Mod de preparare:

Se fierb 5 oua. In alta cratira se fierb ficateii. Se curata ouale si se taie in doua, scotind galbenusul. Albusul trebuie sa fie cat mai bine pastrat. Se prajeste bine ceapa in tigaie, se adauga ficateii si galbenusurile. Se aduce la o pasta omogena. Se adauga piper si sare dupa gust. Se ia de pe foc, se raceste. Se umplu albusurile cu pasta obtinuta. Se poate adauga cate putina maioneza de asupra. Se ornamenteaza cu patrunjel.





Dintre alternativele la reteta Oua umplute cu ficatei, va recomandam:

Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam

Masline umplute

Oua umplute picante

Oua umplute cu pate de ficat

Vinete umplute cu carne

Oua umplute

Oua umplute cu pasta de unt

Oua umplute cu verdeata

Oua umplute cu anchois

Oua umplute cu brinza de oaie