Inghetate

Inghetata din lapte si oua



Reteta Inghetata din lapte si oua

Ingrediente:

1 litru lapte, 350g zahar, 8 oua, o esenta oarecare (cafea, cacao, vanilie, ciocolata, zahar ars etc.), 1 lingura amidon


Mod de preparare:


Se desface amidonul cu putin lapte, se adauga zaharul si esenta dorita si se fierbe. Se ia de pe foc si se rastoarna cite putin peste ouale batute intr-un castron. Se pune din nou la foc mic si se amesteca pana se ingroasa si lingura ramine imbracata. Nu se fierbe. Se strecoara prin sita, se lasa sa se raceasca si se pune la inghetat.





Dintre alternativele la reteta Inghetata din lapte si oua, va recomandam:

  • Oua umplute cu sos de lapte
  • Orez cu lapte si dulceata
  • Budinca de gris cu lapte si mere
  • Budinca din macaroane cu lapte
  • Desert din mere, prune si lapte
  • Gris cu lapte cu caramel
  • Orez cu lapte
  • Orez cu lapte si dulceata
  • Inghetata a la Iulia
  • Inghetata cantalup