Salata racoritoare de vara
Pentru sos 1 cutie iaurt (200 gr.), 1 lingurita (rasa) mustar, 1 lingura ulei, sare, piper, un ardei iute(optional). Pentru compozitie 2 buc. rosii (mai mari),1/2 buc. castravete(de sera), 1 buc. ardei gras, 1 buc. ceapa uscata (mica), marar, patrunjel

Salata poloneza de sfecla
1 kg sfecla, 3 linguri smantana, 1 lamiie, 1 lingura mustar, 1/2 hrean, 2 oua, sare, piper

Salata picanta de orez
250 gr orez cu bobul lung,

Salata picanta
cartofi, oua, nuci, muraturi picante(salata de muraturi castraveti, ardei iuti, gogosari, gogonele, ceapa, conopida, morcovi), piper, sare, ulei, otet de vin

Salata picanta
2 buc. telina, 1 buc. ceapa, 1 buc. gogosar din otet, 1/2 pahar de ulei, zeama de lamiie, sare, piper, maioneza din 2 galbenusuri si ulei, patrunjel verde, 15 masline

Salata pariziana
3 oua rascoapte, 400g sunca de Praga sau resturi de friptura, 1 conopida mica, 1/2 kg cartofi, 250g fasole verde, 2 salate verzi, 1 ceapa, 250g rosii, 4 linguri ulei, 2 linguri otet, sare, piper

Salata orientala de vara
1200 gr. cartofi, 3-4 fire ceapa verde, 2 fire usturoi verde, 2 castraveciori, 2 ardei grasi, 3-4 rosii, 1 legatura patrunjel verde, citeva masline, 5 linguri ulei, 2 linguri otet sau zeama de lamiie, sare

Salata orientala de primavara
1,200 kg. cartofi, 3-4 fire ceapa verde, 3 capatini salata verde, 2 legaturi ridichi de luna, o legatura patrunjel verde, 2 oua, 4 linguri ulei, 1 lingura otet sau zeama de lamiie, sare, piper

Salata orientala cu cartofi si rosii
2 buc. cartofi, 2 buc. rosii, 2-3 foi salata verde, 5 ml ulei, sare

Salata orientala
6-8 cartofi, 3 buc. castraveti, 2-3 oua, 100 gr. masline, ceapa, maioneza

Salata mixta
1 buc. castravete, 1 buc. ardei gras, 1 buc. ceapa mica, marar, sare, piper, otet.

Salata mexicana
1 cana orez cu bobul lung, 1 cutie mazare, 1 cutie porumb, 1 borcan castraveti in otet, 3-4 morcovi, o ceapa, o legatura patrunjel, o cana maioneza. Optional, un piept de pui fiert.

Salata italieneasca
2 salate verzi, 2 oua tari, 2-3 fire ceapa verde, 4-5 ridichi de luna, 3-4 linguri ulei, 2 linguri zeama de lamiie, 100g masline, sare

Salata in culori
1/2 varza rosie, 1/2 varza alba, 2 morcovi, sare, 3 linguri ulei, sare de lamaie

Salata greceasca
1buc.salata verde mare, 100 gr. telemea de oaie dulce, 100 gr. castraveti verzi f. cruzi, 2 oua, 50 gr. porumb boabe din conserva, 100 gr. rosii, 30 gr. masline negre, o lingurita suc de lamiie sau helas, 2 linguri ulei de masline, sare, piper alb

Salata Gozva
1 kg de vinete, 1/2 kg kapia, 4 rosii, o capatina de usturoi, ulei, sare si otet dupa gust

Salata Frantuzeasca
1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smantana, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert

Salata frantuzeasca
500 gr. cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper

Salata festiva de citrice
3 fructe de grapefruit curatate, 3 portocale curatate, un varf lingurita sare, un castravete mediu, taiat marunt, seminte de floarea soarelui, 2 buc avocado, taiate felii, 2/3 cana otet, 1/3 cana zahar, o ceapa mica taiata inele

Salata din cruditati
2 morcovi, 2 castraveti cruzi, 2 rosii, 1 salata verde, 1 gulie, 1 leg. ceapa verde, 1 ardei gras daca aveti, 1 mar nu prea dulce, 2 lg ulei, 1/2 cana suc de lamiie sau dupa gust, otet diluat, sare, piper, optional 1 sfecla mica fiarta, 1/2 cutie ciuperci si un varf de cutit de frunze de menta tocate marunt