Prajituri

Cremsnit cu visine

Reteta Cremsnit cu visine

Ingrediente:

Aluat: 150 g faina, 100 g unt, 50 g zahar, 50 ml vin alb, 300 g unt, bicarbonat de sodiu, 150 g zahar, 50 g cacao, 60 g faina

Mod de preparare:

Pe planseta in mijlocul gramezii de faina se pun untul, zahar, oua, vin, bicarbonat de sodiu. Se framanta si apoi se intinde in foaie subtire. Se decupeaza cu o forma de tort, iar din aluatul ramas se formeaza o margine, ca borul palariei. Se coace in cuptor la temperatura potrivita. Prepararea cremei: Laptele se fierbe cu zahar, ciocolata se topeste, se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, amestecand, se toarna laptele fierbinte si pe foc potrivit, amestecand continuu, pana se obtine o crema consistenta. Dupa ce se raceste, se adauga untul inmuiat, amestecand usor. In final se aromatizeaza cu rom. Aluatul copt se umple cu aceasta crema si deasupra se pun visinele. Mod de servire Se pune in frigider si se taie in felii ca un tort.

Dintre alternativele la reteta Cremsnit cu visine, va recomandam:

Visine pentru placinta

Budinca de taitei cu dulceata de visine

Budinca de visine cu vanilie

Parfait cu visine

Inghetata de visine

Inghetata de visine cu zeama de lamiie