Prajituri

Papanasi cu gris si smintina

Reteta Papanasi cu gris si smintina

Ingrediente:

400 gr. branza de vaci, o lingura faina, o lingura gris, 1-2 oua, 1/2 pahar smantana, o lingura unt, sare


Mod de preparare:

Brinza data prin sita sau sfarimata cu furculita se amesteca cu faina si grisul. Se adauga ouale intregi, sarea si se amesteca bine. Se ia din aceasta compozitie de papanasi cite o lingurita si se scufunda unul cite unul in apa clocotita cu sare. Se lasa sa fiarba. Papanasii sunt fierti atunci cind, dupa ce s-au ridicat deasupra, mai dau citeva clocote. Se scot cu o spumiera, fara sa se sfarime, se asaza intr-un vas care merge la cuptor, uns cu unt. Deasupra se toarna smantana amestecata cu o lingurita de faina. Se dau la cuptor sa se rumeneasca Mod de servire Se servesc fierbinti





Dintre alternativele la reteta Papanasi cu gris si smintina, va recomandam:

Ciorba de agrise

Galuste cu gris

Galuste de gris cu smintina

Budinca de papanasi

Galuste cu brinza de vaci si gris

Budinca de gris

Budinca de gris cu alune

Budinca de gris cu ciocolata

Budinca de gris cu crema caramel

Budinca de gris cu fructe