Supe de carne

Supa-crema de varza de Bruxelles



Reteta Supa-crema de varza de Bruxelles

Ingrediente:

1/2 kg varza, 3-4 cepe, 1 lingura faina, 2 lingurite unt, sare, lapte


Mod de preparare:


Se alege varza tinara, proaspata si se curata de foile galbene. Se fierbe in apa clocotita varza cu ceapa. Se trece prin sita, se adauga zeama in care au fiert, laptele, faina si sarea. Se mai da un clocot si se serveste cu unt proaspat.





Dintre alternativele la reteta Supa-crema de varza de Bruxelles, va recomandam:

  • Ciorba de varza alba
  • Ciorba de varza alba cu sos romānesc
  • Mincare de varza cu carne
  • Tocana de varza cu carne de porc
  • Varza ca la Cluj
  • Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune
  • Sarmale in foi de varza acra cu carne
  • Rosii umplute cu varza alba
  • Ardei umpluti cu varza
  • Budinca de cartofi cu varza calita