Borsuri

Bors de dovlecei dres cu smintina

Reteta Bors de dovlecei dres cu smintina

Ingrediente:

1 1/2 l apa, 1/2 l bors, 1 ceapa, 1 morcov mic, 1 patrunjel, 2 dovlecei mari, 3-4 rosii, 1 lingurita unt, 1/2 lingurita faina, smantana, sare, patrunjel, marar


Mod de preparare:

Se pune la fiert in apa ceapa taiata foarte marunt cu morcovul si patrunjelul taiati subtire. Dupa ce zarzavatul a fiert, se adauga borsul fiert, dovleceii curatati si taiati bucati, sarea, patrunjelul, mararul si rosiile fierte separat si strecurate. Se lasa sa fiarba la foc incet. Cind dovleceii sunt aproape gata, se adauga faina amestecata cu untul si se mai lasa sa dea citeva clocote.





Dintre alternativele la reteta Bors de dovlecei dres cu smintina, va recomandam:

Dovlecei cu maioneza

Ciorba de dovlecei

Chiftele din dovlecei cruzi

Dovlecei umpluti cu carne

Pirjolute de dovlecei

Placinta din dovlecei

Quemone din dovlecei

Tarta cu dovlecei si brinza de oaie

Tarta cu dovlecei si brinza de oaie

Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde