Mincaruri cu cartofi

Cartofi umpluti cu cascaval si smintina

Reteta Cartofi umpluti cu cascaval si smintina

Ingrediente:

6 cartofi mari, 1 1/2 lingura unt, 150g cascaval uscat, 150 gr. smantana, 1 lingura marar tocat, sare


Mod de preparare:

Se coc cartofii. Cind sunt gata se lasa sa se raceasca, se curata si se taie un capac de-a lungul cartofului, scobind din miez in asa fel ca peretii sa ramina de grosimea unui centimetru si jumatate. Cantitatea de cartofi scobita se imparte in doua. O parte se arunca, iar cealalta se amesteca cu untul si cascavalul ras. Cu aceasta pasta se umplu cartofii in asa fel ca sa se mai poata pune in fiecare putina smantana. Se asaza cartofii unul linga altul intr-un vas de Jena si se da la cuptor sa se rumeneasca Se serveste imediat, presarind putin marar tocat peste fiecare cartof.





Dintre alternativele la reteta Cartofi umpluti cu cascaval si smintina, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ardei umpluti cu carne

Dovlecei umpluti cu carne