|
Ingrediente:
1 buc. varza mijlocie, 3 oua, 2 linguri smantana, 3 linguri pesmet, 1 lingura marar sau patrunjel tocat, 3 linguri unt, sare, piper
Mod de preparare:
Se taie varza ca fideaua si se pune la fiert in apa putin sarata. Dupa ce da citeva clocote, se scurge bine de apa, lasind-o 5-10 minute in strecuratoare. Se amesteca apoi cu ouale batute, doua linguri pesmet, smantana, verdeata, sarea, piperul (facultativ) si untul incalzit. Se aseaza intr-un vas smaltuit sau de Jena. Se da la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste.
Mod de servire:
|
|
