Mincaruri cu varza
Crochete de varza dulce
Crochete de varza dulce
Reteta Crochete de varza dulce
Ingrediente:200 g carne tocata, 1 ceapa, 1 felie groasa de franzela, 1/2 varza, 3 oua, faina, pesmet, sare, piper, 50 g unt, 150 g ulei
Mod de preparare:
Se inabusa in unt ceapa taiata marunt, se adauga carnea tocata si se lasa pana scade toata zeama. Se da la o parte si se adauga sare, piper, miezul de la franzela bine inmuiat in lapte sau apa si varza oparita mai intii, scursa si taiata ca fideluta, si un ou. Se fac crochete, se trec prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei.
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