Mincaruri cu varza

Pirjoale de varza



Reteta Pirjoale de varza

Ingrediente:

2 verze, 3-4 felii de piine alba rece, 1 pahar lapte, 4 oua, o lingura pesmet, 4 linguri grasime, sare, piper


Mod de preparare:


Se fierbe varza in apa cu sare. Apoi, se toaca marunt sau se da prin masina de tocat si se amesteca cu piinea imbibata in lapte, piperul, ouale batute si pesmetul. Se fac pirjoale rotunde sau lunguiete si se prajesc in grasime fierbinte.





Dintre alternativele la reteta Pirjoale de varza, va recomandam:

  • Ciorba de varza alba
  • Ciorba de varza alba cu sos romānesc
  • Mincare de varza cu carne
  • Tocana de varza cu carne de porc
  • Varza ca la Cluj
  • Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune
  • Sarmale in foi de varza acra cu carne
  • Pirjoale de ou cu sos alb
  • Pirjoale de ficat
  • Rosii umplute cu varza alba