Mincaruri cu varza

Varza sferturi



Reteta Varza sferturi

Ingrediente:

3 verze mici, faina, suc de rosii, marar, ulei


Mod de preparare:


Varza se taie in sferturi; se inlatura cotoarele apoi fiecare bucata de varza se trece prin faina si se prajeste in ulei incins, la foc mic, pana se aureste,dar fara sa se arda. Se asaza apoi sferturile prajite intr-o cratita, se toarna deasupra apa si sucul de rosii, se condimenteaza dupa gust si se lasa la cuptor pana scad si se rumenesc. Mararul tocat se adauga cu 5 minute innainte de a stinge focul. Mod de servire Se poate servi atit fierbinte, cat si rece





Dintre alternativele la reteta Varza sferturi, va recomandam:

  • Ciorba de varza alba
  • Ciorba de varza alba cu sos românesc
  • Mincare de varza cu carne
  • Tocana de varza cu carne de porc
  • Varza ca la Cluj
  • Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune
  • Sarmale in foi de varza acra cu carne
  • Rosii umplute cu varza alba
  • Ardei umpluti cu varza
  • Budinca de cartofi cu varza calita