Mancaruri din carne

Budinca de brinza cu spanac

Reteta Budinca de brinza cu spanac

Ingrediente:

2 kg spanac, 300 g telemea de vaca sau oaie dupa gust, 3 linguri pasta tomate, 2 oua, 1 legatura ceapa verde, usturoi dupa gust, sare, 2 linguri ulei, 1 cana orez fiert


Mod de preparare:

Spanacul se spala si se introduce in apa clocotita. Se lasa la fiert. Orezul se spala si se pune la fiert. Se toaca marunt mararul, ceapa si usturoiul. Brinza se da pe o razatoare mare. Se bat bine ouale. Spanacul fiert se toaca si se amesteca cu toate ingredientele, se pune intr-un vas si se da la cuptor 30 min. Mod de servire Se serveste cald, cu smantana sau iaurt deasupra





Dintre alternativele la reteta Budinca de brinza cu spanac, va recomandam:

Aperitiv din brinza de vaci

Aperitiv din brinza de burduf

Coltunasi cu brinza

Margarete cu brinza

Budinca cu ciuperci

Budinca de conopida

Budinca de creier

Budinca de carne

Ochi romanesc cu sos de brinza

Albus umplut cu brinza de vaci si ficat de pasare