Mincaruri cu legume

Garnitura pentru fripturi



Reteta Garnitura pentru fripturi

Ingrediente:

12 buc. mere mijlocii, 2 linguri dulceata de visine sau de afine, 150 gr. frisca, o lingura de faina, 1 pahar cu lapte, 30 gr. unt, 100 gr. telina fiarta


Mod de preparare:


Se pregateste un sos alb obisnuit, in care se adauga, dupa ce este gata, 100 gr. telina fiarta si data pe razatoare. Se scoate mijlocul fructelor cu o lingurita sau cu un dispozitiv special, in asa fel incit merele sa ramina ca niste paharele. O parte dintre mere se umplu cu sosul alb, iar celelalte cu fructele din dulceata, asezate peste un strat de frisca. Mod de servire Se serveste drept garnitura la friptura de pasare la gratar sau la carnea rasol





Dintre alternativele la reteta Garnitura pentru fripturi, va recomandam:

  • Sos de vin pentru peste rasol
  • Pasta cu unt si ou pentru sandviciuri
  • Pasta de cartofi pentru sandvisuri
  • Pasta de peste pentru sandvici
  • Bastonase din cascaval pentru ceai
  • Ardei pentru umplut
  • Ardei pentru umplut
  • Fasole verde pentru conserva
  • Ghiveci pentru iarna
  • Salata pentru friptura