Fripturi

Rabdari prajite - specialitate Japonia



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Reteta Rabdari prajite - specialitate Japonia

Ingrediente:

muschi de porc, ou, faina, sare, condimente


Mod de preparare:


Muschiul de porc, fasonat, se taie in felii transversale de aprox. 3 cm grosime. Se sareaza si condimenteaza. Feliile se tavalesc alternativ prin faina si ou pana ce se formeaza o coaja consistenta. Se pun la prajit intr-un ceaun cu ulei la temperatura mica (aprox 120 grade), timp de 60 min. Apoi se muta in ulei bine incins pt a se rumeni. Se scurg pe hartie de filtru. Mod de servire Se servesc cu legume gratinate





Dintre alternativele la reteta Rabdari prajite - specialitate Japonia, va recomandam:

  • Rosii umplute cu vinete prajite
  • Fructe prajite
  • Salata de vinete prajite
  • Salata de vinete prajite
  • Cartofi cu vinete prajite
  • Gulii prajite
  • Rabdari prajite - specialitate Japonia