Preparate din peste

Macrou la gratar



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Reteta Macrou la gratar

Ingrediente:

macrou, usturoi, ulei, unt sau margarina, codiment - eventual pentru peste care se gaseste in comert, bulion sau ketchup (chiar si ceapa)


Mod de preparare:


Se curata pestele, se spala si se zvanta cu un servet curat. Se unge atat pe interior, cat si pe exterior cu ulei, unt sau margarina si se umple cu 3-4 catei de usturoi pisati, codiment, o foaie de dafin pentru fiecare peste in parte, bulion sau ketchup (chiar si ceapa taiata marunt). Se impacheteaza apoi prin rulare intr-o folie de aluminiu si se coace pe gratar (sau pe gril pentru aragaz). Se intoarce cu atentie cu spumiera, sa nu se rupa folia. Mod de servire Se serveste cu mamaliguta





Dintre alternativele la reteta Macrou la gratar, va recomandam:

  • Ciuperci la gratar
  • Ciuperci la gratar
  • Salata cu macrou afumat
  • Salata cu macrou afumat
  • Biftec la gratar cu ciuperci
  • Cotlete de miel la gratar
  • Antricot de vaca la gratar
  • Antricot la gratar
  • Chiftelute la gratar
  • Cotlete de berbec la gratar