Paste si pizza

Spaghetti cu brinza si ou

Reteta Spaghetti cu brinza si ou

Ingrediente:

500 gr spaghetti, 1 ou mic, 100 gr costita afumata (se poate si fara) 200 gr branza de oi (telemea( sau bivolita, 100 gr cascaval, 2 cuburi branza topita (optional)


Mod de preparare:

Se trec pe razatoarea mare brinzeturile, costita se taie feliute subtiri si se prajeste in putin ulei la foc mic pana ajunge jumari. Se fierb spaghetti conform instructiunilor de pe ambalaj (al dente) se storc fara sa se clateasca. Intr-un castron punem spaghetti peste care turnam putin ulei de la costita fripta , costita , spargem oul intreg si adaugam brinzeturile Se amesteca bine se acopera timp de 10 min . Mod de servire Se servesc calde de preferinta cu bere rece.





Dintre alternativele la reteta Spaghetti cu brinza si ou, va recomandam:

Aperitiv din brinza de vaci

Aperitiv din brinza de burduf

Coltunasi cu brinza

Margarete cu brinza

Ochi romanesc cu sos de brinza

Albus umplut cu brinza de vaci si ficat de pasare

Omleta cu malai si brinza

Oua cu sunca si brinza

Oua umplute cu brinza de oaie

Oua umplute cu brinza garnisite cu smintina