Creme

Crema de zahar ars



Ingrediente:

2 cani de zahar, 3 cani lapte, 6 oua, un plic zahar vanilat sau coaja de lamaie


Mod de preparare:


Se topeste zaharul intr-o cratita. Apoi se tapeteaza peretii cratitei cu zaharul topit. Incalzeste laptele si apoi bate ouale spuma impreuna cu zaharul vanilat. Adauga ouale amestecate peste laptele cald. Toarna mixtura peste cratita tapetata cu zahar ars si apoi pune cratita intr-o alta cu apa calda. Pune prajitura in cuptorul preincalzit pana cand se intareste si prinde o culoare maronie. Se raceste si se serveste in boluri.



Dintre alternativele la reteta Crema de zahar ars, va recomandam:

  • Crema "Fondue"
  • Crema de brinza de vaci
  • Crema de creier
  • Crema de heringi
  • Budinca de crema
  • Budinca de gris cu crema caramel
  • Budinca de gris cu mere si zahar vanilat
  • Budinca de gris cu zahar ars
  • Budinca de lamiie cu zahar ars
  • Inghetata de zahar ars