Budinci

Budinca de brinza de vaca

Reteta Budinca de brinza de vaca

Ingrediente:

1/2 kg branza bine scursa de zer, 150 g unt, 5 oua, 2 linguri faina, sare, unt pentru forma


Mod de preparare:

Se freaca untul spuma, se adauga branza data prin sita si galbenusurile unul cite unul. Se amesteca bine, se pune sare (dupa gust) si faina. Se unge cu unt o forma de budinca cu capac inchis ermetic, se asaza compozitia si se fierbe intr-un vas cu apa clocotita, timp de 40 minute.





Dintre alternativele la reteta Budinca de brinza de vaca, va recomandam:

Aperitiv din brinza de vaci

Aperitiv din brinza de burduf

Coltunasi cu brinza

Margarete cu brinza

Budinca cu ciuperci

Budinca de conopida

Budinca de creier

Budinca de carne

Ochi romanesc cu sos de brinza

Albus umplut cu brinza de vaci si ficat de pasare