Crochete din carne de pasare
100-150 gr. piept de pasare, o lingura zarzavat fiert tocat marunt, 1 albus, sare, verdeata

Crochete din carne cu legume
200 gr. carne slaba fiarta, 1 morcov fiert, 2 buc. cartofi fierti, o lingura untdelemn, 1 albus, verdeata

Crochete de parizer
500 gr. cartofi, o lingurita unt, 1 ou, 200 gr. faina, sare, 200 gr. parizer, pesmet

Crochete de creier si sunca
Pentru aluat (pregatit pentru clatite) 4 oua, faina, lapte, drojdie de bere; 1 buc. creier de porc, sos alb (faina, lapte, unt), 100 gr. cascaval, 150 gr. sunca

Crochete cu carne
Foaie 500 g cartofi fierti, 1 ou, 3 linguri faina,sare. Uumplutura 1 ceapa, 250 g carne tocata, 2 oua, marar

Crochete bechamel
ulei de masline (sau floarea soarelui),

Cremvursti cu maioneza
150 g maioneza, 3 perechi de cremvursti, 2 linguri vin, tarhon

Creier in aspic
creier de vitel sau porc,zeama de lamiie sau otet, aspic

Creier in aspic
1 creier mare sau 2 mici, masline, gogosari, patrunjel verde, 1 albus de ou rascopt, patrunjel verde

Cornuri umplute cu carne
cornuri mici, 2 linguri carne de pasare, 2-3 frunze salata verde

Cornuri cu crenvursti
100 g unt, 6 crenvursti, 6 cornuri drepte

Cornulete cu sunca
Aluatul 1 ceasca caimac, 1 ceasca faina, un praf sare; Umplutura sunca tocata, 1 ou

Cornete de parizer umplute
6 felii parizer taiat nu prea subtire, 12 masline, 2 cartofi fierti, 2-3 linguri maioneza, sare, piper (facultativ), salata verde

Cornete
Pentru aluat 1 kg. faina, 1/2 kg. untura (osinza) tocata prin masina de 2 ori, 1 pahar mic de apa calduta, drojdie si sare; bucati mici de creier fiert, sos alb, galbenus crud, sare, piper si patrunjel verde

Conopida cu parmezan
1 conopida mare, 100g parmezan, 100g unt, sare

Clatite cu sunca
150 gr. faina, 30 ml lapte, sare, 300 gr. sunca tocata marunt, 100 gr. untura, 2 oua, smantana, piper, sare

Clatite cu pui si curry
Umplutura 600 g piept de pui taiat fasii subtiri, o lingura de curry, ulei.

Ciuperci umplute cu creier
500 g ciuperci, 150 g creier fiert, 4 linguri sos alb, 50-80 g unt, 1 lingura pesmet, 1 lingura cascaval ras, 1 lamiie, sare, piper

Chiftelute pe pat de aluat
250 g foi de placinta congelate, o ceapa, 2 felii piine alba, 300 g carne tocata de vita, 2 oua, 3 linguri patrunjel, oregano, piper, sare, scortisoara, 300 g tsatsiki, 3 linguri ulei

Chiftelute in pat de aluat
300 gr carne tocata, verdeata, piper, usturoi, 2-3 oua, faina si sare; foi congelate pentru pateuri (din comert); salata Tzatziki 1 iaurt bun (450 gr), ceapa si usturoi verde, castravete, marar, sare si zeama de lamiie