Mere in rochite galbene
750 gr. mere, 1 pahar cu vin, 4 oua, 125 gr. faina, 150 gr. unt, zahar pudra, sare

Mere coapte cu miere si piersici
4 mere mijlocii, 30 gr. unt, 125 gr. piersici uscate, suc de lamiie, 4 linguri de miere de albine, scortisoara

Mere coapte cu glazura de zahar ars
6 mere mari, ionatane, 200 gr. zahar, 8 linguri ulei, 2 linguri lichior de fructe, esenta de vanilie sau migdale; Optional - 6 linguri frisca vegetala

Mere caramelizate
7-8 mere mijlocii, 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, 1 lingura zahar pudra, 2 linguri zahar tos, 2 linguri unt

Mazurca cu migdale
200 gr. unt proaspat, 200g zahar pudra, 3 oua, 1/4 pahar migdale pisate, 200 gr. faina, 1 praf vanilie, unt pentru forma

Mazurca
6 oua, 300 g. zahar pudra, 300 g. faina, 200 g. nuci, 100 g. stafide, unt pentru uns

Mazurca
4 oua, 200 gr zahar pudra, 200 gr faina, 1 pahar nuci taiate, 1/2 pahar stafide, unt

Mascota
Crema 250 gr ciocolata menaj, 100 gr unt, 4 oua,

Martipan
Blat 3 albusuri, 250 g zahar pudra, 3 linguri cacao, 350 g nuci prajite si sfaramate cu sucitorul

Martipan
100 gr. unt, 120 gr. zahar pudra, 1 albus, 120 gr. faina, 120 gr. ciocolata, 120 gr. migdale sau nuci macinate

Mandica
Foi 2 linguri cu miere, 2 oua, 200 g zahar pudra, 4 linguri cu ulei, 4 linguri cu lapte, 1 lingurita de bicarbonat, coaja de lamaie, faina cat cuprinde

Madlene
6 oua, 250 gr faina, 250 gr unt, 250 gr zahar, vanilie

Madelaine
4 oua, 100 g unt, 150 g faina, 100 g zahar, 15 ml rom, 50-100 g stafide, 1 zahar vanilat, 50 g nuci tocate

Lokma
1 kg zahar, 600 ml apa, o lingurita suc de lamiie, 2 lingurite drojdie uscata, o lingurita zahar, 60 ml apa, 250 gr faina (2 cani si 1/4), un ou, 1/3 lingurita sare, 100 gr ulei

Langosi
25 g drojdie, 2,5 dl apa calduta, 1 cartof fiert ras, 2 lingurite sare, 7 dl (420 gr.) faina si faina pentru intins aluatul, ulei pentru prajit

Kazan Dibi
o lingurita unt sau margarina, 20 gr zahar, 65 gr faina de orez (2/3 cana), 55 gr (1/3 cana) amidon, 1 litru lapte, 240 gr zahar, 5 gr vanilie

Ischler
Aluat 130 gr. unt, 140 gr. faina, 70 gr. migdale si alune macinate, 70 gr. zahar, 1 ou

Inimi de ciocolata
3 albusuri, 140g zahar pudra, 160g migdale, 50g ciocolata, 40-60g faina, glazura de ciocolata sau marmelada

Ieftin si rapid
100 g faina, 100 g zahar, 1 lingura rasa gris, coaja de la o lamiie, 2 oua, 1 ceasca lapte, 130 g unt, sare, sirop de fructe

Harlekin
Blatul 420 g faina, 1 ou intreg, 250 g margarina (200 g unsoare), 2 linguri zahar, 3 linguri smantana, 1 praf de copt, marmelada; Crema 3-4 galbenusuri, 140 g zahar pudra, 2 prafuri de vanilie