Ultimele retete culinare din categoria
-Preparate din peste-
Saramura de crap aromata
1,5 kg crap, 100 gr. rosii in bulion, 50 ml
Saramura de crap
rosii, ardei, ceapa, usturoi, ardei iute, crap, sare, piper, ulei
Saramura aromata cu usturoi
1,5 kg peste, 250 ml suc de rosii, 50 ml ulei
Salau prajit cu usturoi
1 kg salau, 2 capatani medii usturoi, 4-5 buc. rosii, ulei, sifon
Salau polonez rapid
500 gr. salau, zarzavaturi, cartofi, sos de oua cu unt
Salau polonez
1 kg salau, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, 2-3 boabe ienibahar, 3-4 cartofi, 2 oua, 1 lingura smantana, unt, 1 lingurita faina, patrunjel tocat, sare, zeama de lamiie, sfecla rosie
Salau mic pane
1 kg salau mic, 2 linguri faina, 2 oua, 1 lingura lapte, pesmet, sare, 1 lamiie, 4-5 linguri ulei
Salau marinat
8 fileuri de salau (a 50 g), 3 linguri ulei de masline, sare, zeama de lamaie, o telina, o lamaie intreaga.
Salau la gratar
200 gr. salau, 5 gr. unt, sare
Salau in sos de Riesling
4 bucati file de salau a cite 200 g, 50 gr. carne afumata, 4 linguri de Riesling, o ceasca de apa, 1 pahar de smantana, 1 galbenus de ou, suc de lamiie, o lingura de gelatina pentru alimente, o legatura patrunjel, o lamiie, sare
Salau in aspic
1-1,200 kg salau, 10-12 gr. gelatina, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel
Salau cu sos de lamiie
400 gr. salau, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1/2 buc. telina, sare, o lingurita zeama de lamiie
Salau cu patrunjel verde
2 cepe, 2 catei de usturoi, 4 linguri ulei, 500 g rosii taiate bucatele, sare, piper, circa 600 g file de salau, 2 linguri capere, 1 legatura de patrunjel verde, 1 lingura mustar
Salau cu ciuperci
1 salau, 3 cepe, ½ kg ciuperci, patrunjel verde, 1 pahar vin, sare, piper, untdelemn.
Salau cu cascaval si smintina
1 ½ kg salau, ½ kg smantana, 300 gr. cascaval, 2 linguri unt, 1 lingura faina, sare
Rulouri cu peste
300 g spanac, 2 cepe, o lingura smantana, 4 portocale, 2 morcovi, 12 bucati file de peste, 125 ml sos de peste(se gaseste la borcan)
Rasol de salau cald
1 ½ -2 kg salau, 1 morcov, 1 patrunjel, 2 cepe, sare, 1 foaie dafin, piper, 200g unt, verdeata, sare de lamiie
Rasol de peste cu maioneza
1,5 kg. peste alb (salau etc.), zarzavat de supa, 500 gr. cartofi, 1 buc. ceapa, o foaie dafin, boabe de piper, sare, verdeata, maioneza
Rasol de peste cu legume
750 gr. peste, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina de patrunjel, 1 buc. cartof, o foaie de dafin, o ceasca de vin alb
Rasol de peste cu cartofi natur
100 gr. peste, 5-6 felii morcov, 4-5 felii radacina patrunjel, o foaie dafin, patrunjel verde, o lingurita zeama de lamiie
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 |
|
