Pui umplut
3 felii costita afumata taiate marunt, 6 felii piine fara coaja, 3 cepe verzi tocate marunt, 2 linguri nuca zdrobita, 2 lingurite stafide, 1/4 ceasca patrunjel verde tocat, un ou batut, 1/4 ceasca lapte, un pui (cca. 1,400 kg), sare si piper, 45 gr. unt topit, 1-2 linguri ulei, o ceasca si jumatate apa, un catel de usturoi pisat, o lingura faina

Pui taranesc
1 pui mare, 150 gr. unt, 250 gr. cartofi, 50 gr. arpagic, 50 gr. costita afumata, sare, piper, cimbru, busuioc, patrunjel, foaie de dafin, 1 catel usturoi (facut buchet)

Pui simplu la tigaie
1 pui, 2 linguri grasime, sare, piper

Pui provensal
1 pui mai maricel (1,8 kg), sare , piper, 3 linguri ulei, 1 catel usturoi, 1/2 lingurita cimbru uscat, 2 buc. ardei grasi (eventual rosii), 2 buc. dovlecei, 200 gr. rosii mici

Pui prajit la tava cu usturoi
1 pui mare, 1/2 lingura untura, sare, zeama de carne, usturoi

Pui pe sticla
un pui intreg, sare, piper

Pui pane
2 pui, 3 oua, 2 linguri faina, pesmet, grasime, sare, piper

Pui la tava
2 pui mijlocii , 1 lingura de unt , sare, piper, boia dulce, (oregano, chilli)

Pui la tava
2 pui mijlocii, 1 lingura de unt, sare

Pui la tava
2 pui, 1 lingura de untura, 1 paharel vin, 2 cesti de zeama de carne sau apa calda, sare

Pui la sticla
un pui, usturoi, o bucatica de slanina, piper, sare, boia, o canita de ulei

Pui la punga
un pui, 2 cepe mijlocii, 4 catei de usturoi, sare, cimbru, piper, ulei, o punga de hartie de culoare maro

Pui la gratar
200 gr. carne de pui, sare

Pui la frigare
1 buc. pui mic, sare

Pui la cuptor cu sos de smintina
2 buc. fileuri de piept de pui, 2 buc. pulpe (fara pielita si os), sare, piper, 80 gr. ceapa, 20 gr. unt, 200 gr. smantana, 300 ml lapte, o lingurita amidon sau faina pentru legat sosul, 300 gr. ciuperci, 5 fire tarhon, o cutie de boabe de porumb, grasime pentru uns tava

Pui la capac
un pui intreg, sare, piper, cimbru, ulei

Pui inabusit
1 pui mare, 1 lingura untura, sare, putin usturoi

Pui in sos de bere
pulpe de pui 4 -6 buc., bere 300 ml

Pui fripti la cuptor
1 pui, 1 lingura unt sau untura

Pui fript cu sos de ciuperci
un pui de 1 kg, sare, piper, boia, tarhon, 1/8l vin, 250 g ciuperci, 250 ml smantana.