Prajituri

Savarina

Reteta Savarina

Ingrediente:

Ingrediente:
4 oua, 5 linguri de zahar, 5 linguri de pesmet alb, unt pentru uns forma.

Mod de preparare:

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se obtine o crema spumoasa. Se adauga pesmetul, treptat, amestecand tot timpul. Se adauga apoi albusurile batute spuma, amestecand usor. Se asaza compozitia in forme speciale de savarina, unse si tapetate cu faina. Se introduc la cuptor si se coc 25-30 min. Separat se prepara siropul, cu care se stropesc savarinele, de cateva ori pana cand sunt bine imbibate. Se garnisesc, pe deasupra, cu un strat subtire de gem si cu multa frisca

Dintre alternativele la reteta Savarina, va recomandam:

Savarina

Savarina cu frisca de albus

Savarina cu lamiie si sirop de rom

Savarina cu pesmet

Savarina cu portocala

Savarina de gris

Savarina suedeza

Savarina cu sirop de miere