Cozonac

Umplutura de brinza de vaci pentru pasca



Reteta Umplutura de brinza de vaci pentru pasca

Ingrediente:

1 kg branza de vaci, 200 g zahar pudra, 2 pachetele zahar vanilat, coaja de la o lamiie, 1 lingura plina cu faina, 5 galbenusuri, 5 albusuri batute spuma, 3 linguri cu smantana, 100 g stafide, 2 linguri cu pesmet, 50 g unt, sare


Mod de preparare:


Brinza se amesteca cu untul, apoi ce celelalte ingrediente. Crema obtinuta se toarne peste aluatul din tava, se unge cu ou, se presara stafide si se da la cuptor.





Dintre alternativele la reteta Umplutura de brinza de vaci pentru pasca, va recomandam:

  • Aperitiv din brinza de vaci
  • Aperitiv din brinza de burduf
  • Coltunasi cu brinza
  • Margarete cu brinza
  • Umplutura cu carne
  • Ochi romanesc cu sos de brinza
  • Albus umplut cu brinza de vaci si ficat de pasare
  • Omleta cu malai si brinza
  • Oua cu sunca si brinza
  • Oua umplute cu brinza de oaie