Mancaruri din carne
Mincarica de pui
Mincarica de pui
Reteta Mincarica de pui
Ingrediente:1 pui mare, 1 lingura plina cu unt, 1 lingura cu varf de faina, 1 ceapa, patrunjel verde, 2 galbenusuri, 3 linguri smantana, sare
Mod de preparare:
Se inabusa in unt bucatile de pui, fara sa se rumeneasca. Se presara faina si se toarna 1/4 litru apa calda. Se adauga ceapa intreaga, sare, patrunjel si se lasa sa fiarba acoperit 45 minute. Se scoate ceapa si verdeata. Se leaga sosul cu galbenusurile si smantana. Se asaza bucatile de carne in mijlocul farfuriei si se toarna sosul deasupra.
Dintre alternativele la reteta Mincarica de pui, va recomandam: