Rulouri de cartofi cu pesmet
500 gr. cartofi, 100 gr. faina, sare, 2 linguri unt, 1 ou, citeva linguri pesmet alb

Rulada de cartofi cu legume
700 g cartofi, 350 g morcovi, 2 linguri unt, 1/2 pahar lapte, 2 oua, sare, un varf de cutit zahar, 2 linguri faina, sos de smantana (facultativ)

Reteta nemteasca
cartofi, spaghetti, unt, branza de burduf, eventual branza topita, kaiser, sare, piper

Pulpa de berbec la tava
1 pulpa de berbec, usturoi, slanina, 3-4 cepe, 1 pahar vin

Pui Szechuan rapid
2 piepturi de pui intregi sau 4 jumatati de piept de pui, 3 linguri amidon, 1 lingura ulei, 3 catei usturoi tocati, 5 linguri sos soia, 1,5 linguri otet alb de vin, 6 cepe verzi taiate in bucati de 2-3 cm, 1/4 pahar apa, 1 lingurita zahar, 1/8 lingura piper cayenne (se poate substitui cu ardei rosu iute pisat sau boia iute)

Placintele de cartofi cu sos
1 kg cartofi, 4 galbenuse, 4 linguri mustar iute, 10 linguri ulei, 160 g branza de vaci, 8 linguri ulei de masline, o legatura patrunjel, 2 castraveti murati

Placinta cu ceapa
500 g foi de placinta, 200 g margarina topita.

Piure de cartofi copti
4 buc. cartofi mari frumosi, putina branza rasa, 2 oua. Sosul alb 1/2 lingura faina, 1 lingura unt, citeva linguri lapte

Piure de cartofi
200 gr. cartofi, 10 gr. unt, 5-6 linguri lapte, sare

Pilaf de pasare
1 pui fara pulpe, ceapa, busuioc, salvie, menta, boia dulce, orez, 3 rosii, 2 ardei grasi,

Piept de porc sarat pane
350 g piept de porc sarat, 1 lingura faina, 1 ou, 2 linguri pesmet alb, 1/2 ceasca ulei, mustar, sare

Perisoare de cartofi cu sunca
500 gr. cartofi, o cescuta pesmet, 2-3 linguri faina, 4 linguri smantana, 1 ou, 120 gr. sunca, putin ulei, sare, 1 lingura unt pentru pesmet

Perisoare de cartofi cu carne
1/2 kg cartofi, 1/2 kg carne de vaca, 1 ou, sare, putin piper, faina, ulei

Patatas a lo pobre
4 cartofi mari, un ardei verde, taiat fisii, o ceapa, taiata mare, 1/2 litru ulei de masline, sare

Patata bravas
cartofi, ulei, boia, sare, ketchup picant, maioneza cu usturoi

Pasta de cartofi cu peste afumat
4 buc. cartofi potriviti, 1 peste afumat (putina pasta de peste), 1 ceapa, ulei, zeama de lamiie

Papanasi cu cartofi
500 gr. cartofi, 1/2 pahar faina, 25 gr. drojdie, 2 linguri grasime, o lingura unt

Ostropel de iepure
Partea din fata a iepurelui, 5 linguri ulei, 5 linguri otet, 2-3 cepe, patrunjel, foaie de dafin, cimbru, 100g slanina, 1/2 kg arpagic, 1 lingura faina, 1/2 l vin

Omleta taranesca cu sunca si cartofi
1 kg cartofi, 2 cepe, 4 felii sunca, 2 linguri boabe de porumb din conserva, sare, piper, 4 oua, 4 rosii, 4 castraveciori murati

Musaca din cartofi si antricot
ž kg antricot, ž kg cartofi, ž kg ceapa, 150 g untura, ulei sau unt, 1 lingura bulion sau 1/2 pahar zeama de rosii, 1/2 lingurita zahar, sare, piper, ž pahar apa