Ultimele retete culinare din categoria
-Dulciuri-
Amaretto creme brulee sau crema de zahar ars
6 galbenusuri, 120 gr. zahar tos, 500 gr. frisca lichida, 50 ml. lichior amaretto ( de migdale), 1 lingurita de esenta de vanilie, un praf de sare.
Sufleu japonez
200 gr unt, 100 gr ciocolata sau cacao, 200 gr zahar pudra, 1 lingura faina, 4 oua, unt si faina pentru forma; Sos de vanilie 2 pahare lapte, 3 galbenusuri, 100g zahar, 1 lingura faina, ½ baton vanilie
Sufleu de zahar ars
8 albusuri spuma, 6 linguri zahar pudra, 500g nuci, 80g zahar tos
Sufleu de vanilie
20 gr. faina, 1 litru lapte, 200 gr. miere, 2 pliculete zahar vanilat, un praf de sare, 6 oua
Sufleu de taitei cu mere
½ kg mere, 4-5 linguri zahar, 1 lingurita gris sau faina, coaja de lamiie, 200 g taitei, 1 litru lapte, 1 ou, 2 linguri pesmet, zahar vanilat, citeva nuci macinate
Sufleu de prune
¼ kg gem de prune, 4 albusuri, ½ lamiie
Sufleu de prune
½ kg prune, 1 ceasca lapte, 2 linguri unt, 8 biscuiti, 2 oua, coaja de lamiie, 4 linguri zahar tos, 3 linguri nuci macinate, zahar vanilat, zahar pudra si scortisoara pentru prune
Sufleu de piine
1 franzeluta mica, 1 lingura zahar pudra, scortisoara, 50g unt, lapte, 3 oua, migdale sau nuci, stafide, 2 linguri pesmet, 25g unt
Sufleu de piersici (caise)
1 kg piersici sau caise, 250 gr zahar, 2 oua, coaja de la o lamiie rasa, 2 linguri rom, 25 gr unt
Sufleu de piersici
6 piersici mari frumoase, 2 linguri unt, 4-5 linguri zahar, 2 oua, 1/2 pahar lapte, coaja rasa de lamiie, zahar vanilat, 200 gr. faina, sare, 1/2 praf de copt, 1 pumn de nuci macinate
Sufleu de mere cu scortisoara
6 mere mari, 6-7 albusuri, ½ pahar zahar, scortisoara pisata
Sufleu de mere cu gris
125 gr. gris, 1/2 l lapte, 4-5 linguri zahar, 2 linguri unt, putina sare, 1/2 lamiie, 1/2 lamiie, 300-400 gr. mere, o lingura scortisoara pentru sos, 2 galbenusuri, 1/2 l lapte coaja de lamiie, 3 linguri zahar, o lingura faina
Sufleu de mere cu franzela
½ kg mere, 2 linguri unt, 4-5 linguri zahar, 2 galbenusuri, citeva linguri nuci macinate, coaja si zeama de lamiie, 3 chifle vechi, ½ l lapte, pesmet, zahar vanilat
Sufleu de mere cu cartofi
4-5 cartofi, 2 linguri unt, 1 lamiie, 2-3 galbenusuri, 1 pumn de nuci macinate, 5-6 linguri zahar, 4-5 mere, 2 linguri pesmet, 1 lingura faina
Sufleu de mere cu brinza de vaca
4-5 mere, zeama si coaja de lamiie, ¼ kg branza de vaca, 1-2 oua, 4 linguri zahar, 1 pumn de nuci macinate, 1 lingura gris, ½ praf de copt, citeva bucatele unt, sirop de fructe, pesmet
Sufleu de mere simplu
1 kg mere, ½ pahar zahar, 2 linguri unt, ½ pahar apa
Sufleu de mere
1 kg de mere, 200-300 gr. zahar, 4 albusuri, 4 linguri de zahar vanilat
Sufleu de lamiie
4 oua, 3 linguri de faina, 2 linguri bune cu unt (netopit; poate fi si margarina), 1 pahar mic cu lapte, 2 linguri de zahar, zeama si coaja rasa de la o lamiie, sare
Sufleu de fructe cu chifle
6 chifle vechi, ½ litru lapte, 2 galbenusuri, 3 linguri zahar, putin unt, sare, 1 varf de cutit praf de copt, ½ ceasca nuci macinate, citeva stafide, coaja rasa de lamiie, 1 lingura faina, ½ kg fructe proaspete sau din compot
Sufleu de ciocolata cu vanilie
3 pahare smantana, 100g unt, 4 oua, 1 pahar faina, 50 g ciocolata, ½ pahar zahar, vanilie, 2 linguri rom
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 |
|
