Mazare scazuta
400 g mazare, o ceapa, ulei, 4 linguri de faina, un pahar mic de bulion, sare, apa, 2-3 frunze de dafin, smantana (facultativ)

Mazare minune
o cutie de mazare mare, 100 gr masline, o ceapa mare, o lamaie mica, 50 g de ulei, un praf de sare, o lingura bulion

Mazare cu rosii si marar
750 gr. mazare verde, o lingura unt, 3-4 buc. rosii, 1 buc. ceapa, o lingurita zahar (facultativ), o lingurita marar tocat, sare

Mazare cu rosii
1 kg mazare verde, 1 lingura unt, 4-5 rosii, 1 ceapa, 1 lingurita zahar(facultativ), 1 lingurita marar tocat, sare

Mazare cu marar
1 kg. mazare boabe curatate, 2 cepe, o lingura de faina, o lingura bulion, 2 linguri de ulei, o legatura marar, zahar, sare, piper

Mazare cu friganele
1 kg. mazare verde, 50 gr. unt, 0,5 dl ulei, 12 felii piine, 2 oua, 1 ceasca lapte, 1 lingurita zahar, sare, verdeata tocata marunt

Mazare cu ciuperci si iaurt
1/2 kg. mazare congelata, o cutie ciuperci, o ceapa, iaurt, marar

Mancarica de fasole cu carnati afumati
500 g fasole alba uscata, 1 ramurica de rozmarin, sare, 500 g rosii cojite (conserva), 3 catei de usturoi, 5 linguri de untdelemn, 4 fire de salvie uscata, piper negru, o bucata de carnat afumat

Mancare de urzici
2-4 legaturi de urzici, 2-3 cepe, cativa catei de usturoi, 200 ml untdelemn, dupa gust piper, sare, cimbru, menta, marar verde tocat

Mancare de pui cu legume si oua fierte
Carne de pui ( piept, pulpe), 2 vinete, 2 gogosari murati, 2 ardei capia, 4 oua, 2 cepe, usturoi, 250 gr. unt, 1 cutie rosii in bulion, 1 cana vin alb, condimente, patrunjel verde

Mancare cu soia
cubulete de soia(din comert), ceapa, usturoi(optional)patrunjel, marar, rosii,c ondimente

Manaman ( reteta turceasca pentru mic dejun)
Pentru 2 persoane

Macris cu oua
1/2 kg. macris, 1 lingurita faina, 1 lingurita unt, 1 pahar lapte, 2 linguri smantana, sare, piper (facultativ), 4 oua rascoapte

Lipie cu ceapa si masline
1 lipie, 3 cepe, 100 gr masline, 1 lingura de stafide, ulei, sare, piper

Linte cu orez
250 gr.linte, 1 ceasca orez, 1 ceasca ulei de masline, 2-3 rosii taiate cubulete mici,

Legume gratinate
100 g spanac, 100 g mazare, 200 g fasole verde din conserva, 300 g paste, 300 g cartofi, sare, piper, o lingura de unt, 300 g cartofi, 2-3 rosii, 100 ml lapte, 100 ml smantana, 200 g branza rasa, cozi de ceapa verde.

Legume fierte cu smintina
1 kg. legume fierte(telina, morcov, cartofi, pastirnac), 250 ml smantana, 30 gr. faina, sare, 50 gr. telemea sau cascaval, 50 gr. unt, marar sau patrunjel tocat

Legume cu sos de lapte
1 kg. legume, 2 pahare sos de lapte

Legume asortate cu unt
400 gr. cartofi noi, 200 gr. morcovi, 250 gr. mazare boabe, 2 1/2 linguri unt, sare

Iahnie de telina cu masline
2-3 teline, 2 linguri bulion, putin zahar, 100 gr. masline, 1 ceapa, putina faina, ulei, sare