Piept de pui pe varza
4 fileuri piept de pui, o lamiie, 2 catei usturoi, piper, o varza, 100 g caise tocate, 2 cepe, 4 linguri unt, sare, 200 ml supa de pui, 100 ml smantana, putin zahar

Piept de pui in manta de sunca
Coaja rasa de la o lamaie, 6 linguri ulei, 4 fileuri piept de pui, 100 g mazare, 400 g morcovi, citeva frunze de salvie, 4 felii mari de sunca de Praga

Piept de pui cu sos de rosii
4 bucati piept de pui, ulei, o ceapa, o conserva de 370 g rosii in bulion, 125 ml vin rosu sec, 4 fire oregano, citeva masline verzi fara simburi

Piept de pui cu soia si prune
4 buc file de piept de pui, sos de soia, ulei, 800 gr.prune, miere, 1 sticla 1/2 bere

Piept de pui cu rosii
2 x 500 gr rosii in bulion, 6-8 catei usturoi, 500 gr piept de pui, piper, sare, busuioc, pantrunjel verde

Piept de pui cu frunze de salata
Frunzele de la o salata, 500 g rosii mici, 500 g file de pui, o lingura faina, 3 linguri ulei, un catel de usturoi, 3 linguri otet aromat, 5 linguri ulei de masline, un praf de zahar, 50 g cascaval

Piept de pui cu fasole
500 g fasole verde, 2 cepe, 2 catei usturoi, 4 rosii, 2 linguri unt, sare, piper, 4 fileuri piept de pui, 3 linguri ulei de masline, 250 ml supa de pui, rozmarin

Piept de pui cu broccoli si dovlecei
200 g piept de pui, 30 ml ulei de masline, rozmarin, o lamaie, 70 g broccoli, 70 g morcovi, 60 g dovlecei mici, tineri, 100 g unt, sare si piper, dupa gust.

Piept de pui cu banane
4 bucati piept de pui batute, 1 banana, cascaval, oregano, 1 ou, pesmet, sare

Piept de pui cu amestec mexican
piept de pui, amestec mexican, oua, piper alb, delikat, sare, ulei, patrunjel verde taiat marunt

Piept de gisca cu ciuperci
1 piept de gisca, 1 ficat de gisca, o felie de piine, o ceapa, 3 oua, 100 gr. unt, sare, piper, 250 g de ciuperci, 1/2pahar cu vin alb, patrunjel verde

Piept de gaina umplut
1 piept de gaina, 1 ficat, 1 pipota, 1 ou, unt, sare, piper, grasime, miez de franzela muiat in lapte

Piept de gaina pane
piept de gaina, 1 ou, faina, pesmet, sare, 2 linguri grasime

Piept de curcan cu garnitura de pere
500 g fileuri de piept de curcan,sare, piper negru, 400 ml supa de pasare, 1/2 plic amestec condimente pentru friptura de curcan,1 lingurita condiment picant lichid sau praf, 170 g afine congelate, 2pere, 2linguri unt, 1 lingura zahar, 6 linguri vin sec rosu

Perisoare din carne tocata cu smintina si boia
1 kg tocatura fara orez, 5 linguri lapte, 1 varf de cutit boia, 5-6 linguri smantana, 2 linguri grasime, 3 linguri faina

Perisoare dietetice
150 gr. carne, o lingurita orez, 1/4 albus, sare

Perisoare cu verdeata
1/2 kg carne, 2 oua, 6 cepe, 1 felie franzela, 1 cartof, 1/2 morcov, 1/2 telina rasa, 1 lingura faina, 2 linguri bulion, 2 linguri grasime, multa verdeata(patrunjel si marar verde), sare, smantana

Perisoare cu tarhon
300 gr.carne, 4 linguri ulei, 1 ceapa mica, putina faina, 1 lingura bulion, o mina tarhon, 150 gr.smantana, sare

Perisoare cu sos de smintina si ceapa
1 kg. carne (piept de pasare, de vitel, macra sau de porc, frumos impanata ), 1 ou, 100 gr. ceapa, o felie de piine, ulei, o lingurita de faina. Pentru sos ulei, unt sau untura, o ceapa rasa, 25 gr. de faina, zeama de lamiie sau otet, 100 ml de smantana, marar verde, piper, sare

Perisoare cu smintina in sos alb
1 kg. tocatura fara orez, 5 linguri de lapte, 1 varf de cutit de boia, 5-6 linguri smantana, 2 linguri grasime, 3 linguri faina