Ultimele retete culinare din categoria
-Mincare-
Sarmale cu carne
500 gr. carne, 1 buc. varza marisoara, o ceasca orez, 3 buc. ceapa, 2 linguri bulion de rosii, 2 linguri untura
Saltimboca Alla Romana
pulpa de vitel, branza prosciutto, frunze proaspete de menta, faina, unt, vin alb sec, sare, piper
Runza
hamburgeri, jumatate de varza, o ceapa, aluat de piine, sare, piper, branza
Rulouri din piept de pui
piept de pui, crenvurst
Rulouri de piept de pui cu unt si condimente
piept de pui, 30 gr. unt, verdeata, sare, piper, zeama de lamiie
Rulouri de carne de vitel
1kg. carne, 2linguri grasime, 2cepe, miez de franzela, 1 ou, 1 lingura unt, ½ morcov, ½ pastirnac, ½ patrunjel, usturoi, vin, sare, piper, verdeata
Rulou de vita cu cascaval si legume in crusta de nuca
2 bucati muschi vita, cascaval, amestec de legume fierte (porumb, mazare verde, ardei), 1 ou, nuca macinata, sare, piper
Rulou de pui umplut
750 gr. carne tocata de porc, 1 kg. piept de pui fara piele si os, 3 felii piine, 5-6 morcovi, 1 ceapa,1 legatura mare bete de telina (500 gr.), 400 gr. sos de rosii, 3-4 catei de usturoi, sare, piper, boia, vegeta
Rulou de pui cu ciuperci si cascaval
piept pui, cascaval, ciuperci, condimente pui
Rulade de vitel in sos tomat
8 bucati snitel, sare, piper, 200 g branza ricotta, o lingura de unt, o lingura ulei de masline, 150 ml sos pentru friptura, la conserva, 370 g pasta de rosii, o lingura de capere
Rulade de porc cu dovlecei
8 snitele de porc, sare, piper, 2 linguri sos pesto, 8 felii sunca fiarta, 4 linguri ulei, 100 ml supa instant, 100 ml vin alb, 750 g dovlecei, o lingura faina, coaja rasa de lamaie
Rulade de carne umplute
150 gr. carne de minzat, 2 linguri ficat de vita tocat, 1 galbenus, sare, 2 linguri suc de rosii, 5-6 felii morcov fiert
Rulada de porc cu varza
1 mar, 2 cepe, 6 fructe de ienupar, 50 gr.bacon, 200 gr. varza acra tocata, 2 linguri patrunjel tocat, 4 fileuri de porc, sare, piper, 4 lingurite bulion, 2 linguri ulei, 2 foi de dafin, 125 ml. cidru, 350 ml. supa (instant), 100 g. smantana, amidon
Rulada de curcan cu brinza
1 kg piept de curcan, sare, piper, 3 linguri simburi de pin, 2 catei usturoi, 200 g branza feta,coaja de la o lamiie,cimbru,patrunjel,un fir busuioc si unul tarhon.
Rulada de curcan cu ananas
4 fileuri de piept de curcan, sare, piper, 1 avocado, 1 mango, 1 lingura de sos de soia, 2 linguri ulei, 3 felii ananas taiate cuburi, 1 lingurita curry, 100 ml. supa de pui
Rulada de carne tocata
1 kg carne macra, 150 g slanina, 2 cepe, 1 felie piine alba (miezul), 1 ou crud, 4 oua fierte tari, sare, piper, 1 lingurita verdeata tocata, 1 lingura pesmet, salata verde sau sfecla rosie
Rulada de carne cu legume
750 gr. carne de vita fara oase, 100 gr. grasime, 2 buc. ceapa, 1 felie mare de piine, 150 gr. slanina proaspata sau costita afumata, 1 buc. morcov, ½ pahar lapte, 2 cesti supa de carne, o lingurita faina, 1 pahar vin, o foaie de dafin, putin cimbru, sare, piper
Rulada de buturel de porc
1-2 buturele de porc marisoare(peste un kg. fiecare), un pachet de boia de ardei(iute sau dulce), sare, piper, usturoi, cimbru, dafin, 300 gr. pulpa de porc sau de vitel.
Rulada cu sunca
2 cotlete de porc, 2 felii mari de gogosar murat, 2 felii de cascaval moale, o lingura de mustar, sare, piper, 2 felii de sunca, ulei
Rulada cu smintina, sunca, cascaval
1 lingura unt, 4 linguri faina, 3 oua, 100g sunca, 100g cascaval, 300g smantana, putin lapte, sare
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