Cele mai recente retete culinare - Mincare



Rizotto cu sunca
o ceapa, 50 gr. unt, 200 gr. sunca fiarta, 200 gr. orez, cimbru, dafin, 1/2 litru supa de carne sau apa fierbinte, o lingura de pasta de rosii, sare, piper, 100 gr. cascaval ras
Rizotto cu ochiuri
1 ceasca orez, 3 cesti apa, 30 g unt, 2 cepe mijlocii, 150-200 gr. costita afumata, 1 lingura ulei, 6 oua, 3 rosii, sare, piper
Rizotto cu maruntaie
1/2 kg organe, 3 linguri ulei, 4 cepe, 1 lingura bulion, 1 ceasca mare orez, piper, sare
Rizoto cu resturi de carne
250 g orez, 100 g unt, 3-4 linguri cascaval ras, citeva ciuperci si resturi de carne (friptura, rasol), sare
Risotto cu dovleac
300 gr. orez, 2 felii mari de dovleac taiate cubulete, 1,5 l de zeama de carne sau de legume, o ceapa mica, 2 linguri de ulei de masline, unt cat o nuca, jumatate de pahar de vin alb sec, 4 linguri de parmiggiano ras, sare, piper
Risotto cu ciuperci
150 gr orez cu bob mediu sau scurt (Calrose, Arborio sau echivalent), 300 gr ciuperci proaspete, albe sau castanii, 2 cani cu supa de pasare ( sau un cub bulion dizolvat in 2 cani apa fierbinte), 2 linguri patrunjel taiat marunt
Risotto cu carne tocata si curry
o ceapa, o lingura margarina sau unt, o lingura curry, 500 gr. carne tocata, 2 dl orez, 5 dl supa concentrata (apa si Vegeta), 125 gr. mazare congelata, 1 borcan boabe de porumb (200 gr.), 1/2 lingurita sare, 1 varf de cutit piper, 1/2 dl patrunjel tocat, 1/2 ardei rosu taiat cubulete
Pui libanez cu orez
Ingrediente: :3 linguri ulei de masline, 4 piepturi de pui dezosate si fara pielita, 4 cepe taiate cuburi, 350 grame carne de vita sau miel tocata, 1 lingura de usturoi pisat, un pumn de seminte de pi...
Praz umplut cu orez
4-5 fire praz, 1/4 kg orez, untdelemn, 1 lingura faina, zeama de lamiie, 2 linguri bulion, verdeata tocata, o ceapa, putin zahar, sare
Pilaf grecesc
1 pui de 1 kg., 3 ficatei, 4 buc. rosii, 2 buc. cepe, 250 gr. ciuperci, 300 gr. orez, 6 dl apa, unt, sare, zeama de la o jumatate de lamiie
Pilaf fara carne
o ceasca mare cu orez, o ceapa, 4 linguri de ulei, sare, piper, marar verde, 3-4 rosii din conserva, 3 cesti mari cu supa de legume, strecurata, sau apa, 2 linguri pasta de rosii
Pilaf dietetic foarte gustos
300-400 g orez, 3-4 linguri ulei, 1/2 cutie ciuperci taiate, 3 morcovi, 2 pastirnac, 2 rosii, 4 linguri pasta tomate, condimente (usturoi, dafin, oregano, cimbru, maghiran, ienibahar, marar, boia iute sau dulce, sare, piper)
Pilaf de spanac
2 kg spanac, 4 cescute orez, 4-5 cepe, 6-7 linguri ulei, sare, putin piper
Pilaf de praz
citeva fire de praz, o ceapa, o ceasca orez, 3 lunguri ulei, o lingura bulion sau citeva rosii
Pilaf de pasare cu legume
1 pui mare, 6 cescute orez, 2 linguri unt proaspat, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, sare
Pilaf de pasare
150 gr. carne de pasare, 75 gr. orez, 10 gr. unt, sare, verdeata
Pilaf de orez cu legume
o cana orez, 4 cani apa, ceapa, morcovi, carne(ciuperci), sare, piper
Pilaf de dovlecei
3 dovlecei, 6 linguri ulei, 4 cescute orez, 4 cepe, 4 rosii, marar verde, sare, piper
Pilaf de ciuperci
300 gr. ciuperci, pahar orez, 1 ceapa, 3 linguri ulei, sare, piper.
Pilaf de ardei verde
4 cescute orez, 10 linguri ulei, 8-9 rosii mari, 15-20 ardei grasi, 6-7 legaturi de patrunjel si marar, 6-7 cepe mari, sare, piper
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