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Ghiveci rapid cu sos de gutui si mure
Ingrediente: :doua linguri de ulei de masline, o ceapa nu prea mare, trei linguri de friptura de porc tocata, o mana de felii de gutuie din compot taiate patratele, o lingura de mure sau sirop de mure...
Ghiveci din legume
1 buc. telina, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1/4 buc. varza, 3 buc. ardei grasi, 7-8 buc. rosii, citeva buchetele de conopida, 2 buc. ceapa, 150 gr. fasole verde, 2 buc. cartofi, patrunjel, marar verde, sare, piper, 1 pahar mic de ulei
Ghiveci dietetic
2 morcovi mari, 1 ceapa mare, 200 grame ciuperci, 1 vanata mica, 300 grame rosii, 60- 70 grame branza de oaie sau cascaval, 2-3 catei de usturoi, sare, piper, busuioc, o foaie de dafin
Ghiveci de toamna
1 buc. vinata, 1 buc. dovlecel, 2 buc. cepe, 1 buc. conopida, putina fasole verde, putina mazare, 2 capatini usturoi, varza mica, 3 buc. rosii, 2 buc. ardei, 1 buc. morcov, 1 pahar untdelemn
Ghiveci de legume
2 cepe, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1/4 varza, 1 conopida, 1 mina fasole verde, 1 mina mazare boabe, 2 ardei grasi sau gogosari, 1 vinata, 2 cartofi, 1 dovlecel, 3-4 rosii mari, patrunjel verde, 1/2 pahar ulei, sare
Ghiveci
500 gr. carne de vaca, 2-3 linguri ulei, 3 buc. cartofi, 1 buc. morcov, 2 buc. ardei gras, 2 buc. ceapa, fasole uscata, 3-4 buc. rosii, 1 ou, 1 pahar smantana, sare, piper, patrunjel
Garnitura rapida de cartofi
500 gr. cartofi albi, o cutie ciuperci, 300 gr. cascaval ras, vegeta, piper
Garnitura pentru fripturi
12 buc. mere mijlocii, 2 linguri dulceata de visine sau de afine, 150 gr. frisca, o lingura de faina, 1 pahar cu lapte, 30 gr. unt, 100 gr. telina fiarta
Garnitura de portocale, mere si vin alb
2 portocale mari, 3-4 mere, un pahar mic de vin alb, sec, rom (intr-un pahar mic), 2-3 linguri de zahar
Garnitura de dovlecei
4 buc. dovlecei, sare, usturoi, ulei
Galuste din ciuperci
1/2 kg ciuperci, 2 oua, patrunjel tocat, sare, piper, 1 felie piine alba muiata in lapte, 1 lingura unt, putin pesmet sau faina
Fritata cu ciuperci si dovleac
550 gr. dovleac taiat in cubulete (fara samburi sau coaja), 15 gr. unt, 4 linguri ulei, 150 gr. ciuperci, 2 bucati usturoi (dupa gust) sfarimat,
Fasole verde sau tucara cu sos de rosii si masline
750 gr fasole, ulei, sare, 1/2 kg rosii(4 linguri bulion), 1 ceapa, marar, 1 lingurita faina, 150 gr masline
Fasole verde cu unt si smintina
750 gr. fasole verde, 2 linguri unt, 1/2 pahar smantana, sare
Fasole verde cu sos de rosii
1 kg fasole, 1 lingura unt, 10 rosii, 4 cepe, 2 linguri grasime, 3 legaturi verdeata, 2 ardei grasi,1 praf de faina, sare
Fasole verde cu rosii si usturoi
1/2 kg. fasole verde, 1/2 kg. rosii, 1 ceapa, 5-6 catei usturoi, 4-5 linguri ulei, pesmet, sare, patrunjel verde
Fasole verde cu rosii
750 gr. fasole, 1/2 kg rosii, 1 ceapa, 3 linguri ulei, 1 lingurita patrunjel si marar tocat, 1/2 lingurita zahar, sare, 1 lingurita faina
Fasole verde cu oua
500 gr. fasole verde, 2 oua, 200 gr. cascaval, 150 gr. smantana, sare, piper, verdeata
Fasole verde cu omleta la cuptor
1 kg. fasole grasa, 2 oua, 1 lingurita faina, 3 linguri lapte, 1 lingura unt, sare
Fasole boabe preparata greceste
350 g boabe de fasole verde, o mina de marar, o mina de patrunjel, o mina de leustean, 10-15 fire de ceapa verde, 1 lingurita bulion, 4 linguri ulei, sare, piper
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