Cele mai recente retete culinare - Mincare



Cartofi cu unt
150 gr. cartofi, 5 gr. unt, sare
Budinca de varza acra cu peste
2 cepe mici, 1 lingura unt, 800 g varza acra, 200 ml apa fiarta cu Vegeta sau Knorr, grasime pentru forma, 4 fileuri de peste (de cca 200 g fiecare), sare, piper, 800 g cartofi, 150 g smantana, 2-3 lingurite hrean ras.
Budinca de cartofi cu telina
4 buc. cartofi mijlocii, 1-2 oua, o ceapa, 2 buc. telina potrivita, sare, 3/4 ceasca faina, 3 linguri ulei, piper
Budinca de cartofi cu sunca si oua
1 kg cartofi, 100 g unt, 1 ceasca lapte, 250 g
Budinca de cartofi cu sunca si lapte
1 kg. cartofi, 2 oua, 100 gr. unt sau 1 dl. de ulei, 250 gr. sunca, 1 ceasca lapte, sare
Budinca de cartofi cu sunca sau parizer si cascaval
1 kg cartofi fierti, 2 linguri unt sau margarina, 2 oua, 100 gr. sunca sau parizer, 50 gr. cascaval, sare
Budinca de cartofi cu sos de cascaval
4-5 buc. cartofi, 1 ou, 1-2 linguri smantana, sare, putin unt si faina pentru tapetat tava. Sosul 1 ceasca supa de carne, 1 lingura unt, 2 linguri cascaval ras, sare
Budinca de cartofi cu macaroane
4-5 cartofi mari, 250 g macaroane, sare Sosul 3 linguri unt, 1 1/2 lingura faina, 1 pahar lapte, 50 g parmezan (cascaval), 1 galbenus, sare
Budinca de cartofi cu ciuperci
1/2 kg cartofi, 250g ciuperci, 2 oua fierte tari, 60g unt, 2 linguri smantana, marar si patrunjel, sare, piper, pesmet
Budinca de cartofi cu carne tocata
2-3 felii paine mai veche, 1 kg cartofi, o ceapa, 1/2 legatura patrunjel verde, 500 g carne tocata, un ou, 200 ml lapte, sare, piper.
Budinca de cartofi cu brinza de vaca si lapte
1 1/2 kg cartofi, 2 linguri unt, 1/4 kg branza de vaca, 2-3 oua, sare, lapte, smantana
Budinca de cartofi cu brinza de vaca
1 1/2 kg cartofi, 1/4 kg branza de vaca, 2 oua, 2 linguri unt, sare
Budinca de cartofi cu brinza
1 kg cartofi, 75 g branza de vaca, 200 g telemea de oaie, 5 g unt, 2 oua
Budinca de cartofi cu brinza
750 gr. cartofi, 2 lingurite rase faina, 3 oua, 2 linguri unt, pahar lapte, 1/2 lingurita zahar, 150 gr. branza de oi framintata sau rasa, sare, pesmet
Budinca "Delicia"
6-8 buc. cartofi mari, 4 oua, o cana cu smantana sau lapte, 5 linguri branza de vaci, 2 linguri telemea rasa, 4 linguri bune cu unt netopit, 2 linguri cu faina, marar verde si sare
Blinele de cartofi
500 g cartofi, 1/2 pahar faina, 25 g drojdie, 2 linguri ulei sau untura, 1/4 pahar lapte, 1 lingura zahar, sare, smantana
Zarzavat conservat prin deshidratare
Ingrediente: Zarzavatul dorit. Mod de preparare: Prin aceasta metoda se conserva frecvent in mica gospodarie: morcovii, patrunjelul, telina, mai ales cind nu se dispune de spatii de depozitare. Zarza...
Tarhon conservat
Tarhon, otet de 9 grade.
Spanac conservat
Ingrediente: Spanac, aspirina. Mod de preparare: Spanacul se spala bine. Frunzele de spanac, fara codite, se oparesc, pe rind, in aceeasi apa clocotita (1/2 l), numai 5 minute (ca sa-i scada volumul)...
Pepeni murati
Pepeni, castraveti, gogonele, frunze de telina, frunze de hrean.
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